香港其林餐飲集團管理有限公司成立至今，致力于將正宗的香港味道帶給大家，並堅持提供優質食材，大至主食，小至調味料，我們都十分重視。同時以經典的港粵 式菜肴和獨特的餐廳格調，展現了即傳統又不失現代的別樣風味。隨著時代及口味需求的改變，其林的美食文化不僅以經典和正宗爲立足點，更著重于菜品的精益求 精、環境的恢弘精雅、服務的至臻至善。